Placki okonomiyaki - z kapustą pekińską i szynką

W miniony weekend wraz z zuchami wyruszyliśmy na tajemniczą wyspę, by uratować Robinsona Crusoe. A na miejscu - uczyliśmy się, jak przetrwać poza domem. A jak wiadomo, trzeba jeść - dlatego na kuchni polowej wspólnie zrobiliśmy placki okonomiyaki.

Składniki:

Mąka pszenna 

Kapusta pekińska

Szynka 

Jajko 

Woda

Proszek do pieczenia 

Sól, pieprz do smaku

Ketchup - do polania gotowych placków

Olej do smażenia

Nie piszę ile wszystkiego trzeba - robiliśmy to na oko.

Sposób przygotowania:

1. Kapustę i kapustę kroimy w paski - zuchy zrobiły to za pomocą rączek, czyli wszystko porwały na mniejsze kawałki.

2. Do miski dodajemy jajko, mąkę, sól, pieprz, proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. Jeśli całość będzie za gęsta - dodajemy wodę.

3. Do całości dodajemy kapustę pekińską i szynkę, dokładnie mieszamy.

4. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki z dwóch stron. Zdejmujemy i zjadamy z dodatkiem ketchupu.

Placki wyszło baaardzo smakowicie!

A do placków - proponujemy herbatkę:

Niestety ulewne deszcze uniemożliwiły nam pozostanie na noc na wyspie Robinsona - wyglądała ona tak:

Chociaż mieliśmy okazję podziwiać piękny zachód słońca